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美味的傳承：米其林家族的風土、詩意、靈感與真味

美味的傳承：米其林家族的風土、詩意、靈感與真味
品牌：麥浩斯 美味的傳承：米其林家族的風土、詩意、靈感與真味

麥浩斯

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內容簡介 法國廚神米修•布拉斯（Michel Bras）傳奇名店Le Suquet，連續11年獲得米其林指南的3星殊榮 世界百大主廚Les 100 Chefs第1名 對於賽巴提恩來說，米修•布拉斯是一位父親。對於幾代美食愛好者來說，他是一個傳奇。對於法餐主廚、專業料理人來說，他是一位追隨者。40篇圍繞在家鄉、家族、生活與工作團隊的動人散文，40道極富創意、驚動味蕾的指標性食譜，展示傳奇廚師的高度。位於風景如畫的法國奧布拉克地區、世界上最具影響力的餐廳之一，法國傳奇廚師米修•布拉斯（Michel

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