【MyBook】大師精選輯 陳文正的世界烘焙(電子書)
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作者：陳文正 出版社：上優文化事業有限公司 出版日期：2024/02/23 電子書格式：PDF 電子書 內容介紹 《大師精選輯 陳文正的世界烘焙》是一本烘焙實務教學專書，書中匯集了陳文正老師畢生所學，來自世界各地的專業食譜製作。除了有麵包、西點、蛋糕與鹹味、甜味風味塔外，也新增了烘焙伴手禮篇章。 全文除了能讓讀者學習到流行於世界各地的美味麵包糕點，如法式栗子蒙布朗，義大利佛羅倫斯脆餅外，更有流行於台灣本地相當受歡迎的甜點。
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【MyBook】大師精選輯 陳文正的世界烘焙(電子書)簡介說明
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