momoBOOK 新世紀日本威士忌品飲指南【暢銷紀念版】：深度走訪各品牌蒸餾廠，細品超過50支經(電子書)
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作者：和智英樹;高橋矩彥 出版社：積木文化 出版日期：2024/06/27 電子書格式：EPUB 電子書 內容介紹 淬錬一世紀的傳奇故事品飲從傳承到創新、邁向下一個世代的風味日本威士忌愛好者必須擁有的關鍵指南 1918年，第一次世界大戰如火如荼之際，「日本威士忌之父」竹鶴政孝踏上太平洋航線，前往蘇格蘭學習正統威士忌釀造技術，日本威士忌就此踏出第一步。2023年，日本第一座威士忌釀酒廠「山崎蒸餾廠」迎接它的百年誕辰，在傳統與創新的成熟中，日本威士忌正式迎向另一個百年新紀元。今天，日本威士忌在國際賽事屢創佳績，更在全球酒迷與收藏家間掀起狂潮。短短一百年間，它是如何從無到有？如何建立屬於自己的獨特風味？屬於日本威士忌的獨創風味又是什麼呢？本書由兩位日本在地的威士忌專家，深入一般難以接近的大小蒸餾廠，親訪首席調酒師、蒸餾廠廠長與酒吧老闆，品評超過50支重要酒款，帶領讀者認識邁入下一個世代的日本威士忌。
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