【momoBOOK】Carol麵包實驗室(電子書)
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作者：胡涓涓(Carol) 出版社：日日幸福 出版日期：2024/07/14 電子書格式：EPUB 電子書 內容介紹 Carol再創出版史上新紀錄，國內第一本完全自製Q&A烘焙食譜 知識與實作兼具，400多天的實驗＋100款純淨無添加的手感麵包＋3800張全彩照片，詳細而又完整地排解烘焙新手在製作麵包時最常遇見的種種難題。將20年來日積月累的烘焙經驗，絕不藏私毫不保留完整地分享給讀者 Ｑ：麵包是怎樣做成的？如何開始做麵包？
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